2010-11-01から1ヶ月間の記事一覧

淡路島 明神で釣り

おしてね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 チョッと山が飽きてきた友人と、久しぶりに(忘れるくらい)釣りに出かけた 目的地は、私が、昔通った、明神だ だが、強風で波が荒い、仕方ないので、近くの漁港で釣る事にした 漁港の中は、風や波も、…

シイタケ

押してね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 庭の、みずやりをして、ふっと、気付いた!1年前、菌を植えた原木から、シイタケが出ていた! 隣の、ナメコは、まだ出ていない 良く見ると、綺麗だ、、可愛い

タラの蒸し物、ヒラタケの天ぷら、揚げだし豆腐、コウタケ炊き込みご飯、今日の昼御飯

押して下さい↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村タラは、蒸すと、さっぱりし過ぎるので、豚肉に下味を付けて、 片栗粉をまぶしたものを乗せて蒸した ヒラタケは天然もの、水分があったが天ぷらにした 揚げだし豆腐は、豆腐を水切りして、片栗をま…

野菜の仕入れ、ついでにキノコと、ひびのきの水

押してね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村姫路から29号線を北上して左手に大きな神社が(伊和神社)ある向かいの、 道の駅内に野菜屋さんがあります、ここは昔はもう少し北にあったのですが 今は、ここに移転して来ています、特に白菜は良く買…

気になってた、やっと散髪

おしてね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 山から帰って、今日こそは散髪だ! 早速、TEL、駄目モトデ! 何と今からいけると、、、ラッキー着替えもせず、ドロだらけのズボンで 失礼、、ここは、カットも上手だし空間がいい! そして、何と今日…

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今日の昼御飯

押して下さい↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 ★鳥ささ身のチーズはさみ焼き 高タンパク質、低脂肪の鶏ささ身 パサパサならないように、調理すれば、なかなか美味しい素材だ 2本のささ身を使う、筋を取り、厚い部分を包丁で開いて プロセスチ…

ご迷惑おかけしました

押してね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村予想以上に、よく売れてしまった、水餃子、中華チマキ 仕込み完了しました。 宜しくお願いいたします

ミニバラ

↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村ミニバラの咲きがこの所、悪かった バラって良くは解らないが? 肥料をたっぷり与えないといけないみたいな事を、読んだ 多めに肥料を与えたら、、、咲いた、、可愛い 明石公園で買った、サクラソウ ジュリアン…

明石公園を散策part2

押してね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村明石公園を南へ、明石駅の南、2号線交差点の角 友人の店へ到着、、、あれ閉まってる きっと、何か用事が出来たんだろう しかたないので、、、、アスピアの入り口にある店へ ビールとおつまみセット、(…

明石公園を散策part1

押してね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村久しぶりに明石公園まで歩いた この所、山ばかり行っていたので、明石にある友人の寿司屋にも全然行っていない 明石公園を散策した後、寄ろうと思っている まずは、紅葉は いつものような眺めだ 今回は…

ムラサキシメジ、天然シイタケ

押して下さい↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 またまた、呑吐ダム周辺を散策、 そろそろ、シイタケが、また出てくる頃か? いつもの場所をチェック 小さな、固体が10個はある、全部育つのかな? まあ、自然のものだ!そして、以前、ホンシメジ…

今日の昼御飯

押してね!↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 ホイル焼き 材料:豚腿内ヒラ、トマト、ブロッコリー、 シメジ、チーズ味付けは:塩、胡椒 ホイルに包み フライパンに並べ、弱火にして上から、同じサイズのフライパンでフタをする10分くらいで、ホ…

今日の昼御飯

押してね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 ホウレン草のバター炒め、トマトソース(エビ、シメジ、チーズ)あんかけ それと、またまた、カロリーオフ料理、鶏肉の胸肉のスモーク お財布にもやさしい〜 最近お恒例、キノコスープも飲んだ、、、美味

今日の、昼御飯

プチッと↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 コウタケが乾燥して、香りが強くなったので コウタケご飯を、炊いた 今回は、ゴボウ、油揚、ニンジン、 それと、最近、凝っているスモーク今日は、牛腿 サラダ仕立てに、キュウリ、サラダ菜、レンコン…

紅葉とナメコを求めてpart2

押してね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村帰りに戸倉峠を下り、赤西渓谷の近く、赤西旅館に宿泊して、 翌日、紅葉を楽しもうと思って、予約したのだ! 宿泊費は、2食付で、5,800円格安なので、期待していない その日の夕飯、 蟹酢、牛肉のたた…

紅葉とナメコを求めて

プチっとお願いします↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村鳥取方面へ再び 紅葉が美しくなった 途中で車を停めてパチリ 8時過ぎに到着 早速、ナメコの様子を観に谷を登る 前、採った所よりも、外、外と探す まず、ムキタケが少し 乾燥気味のナメコ…

ホンシメジを食らう

押してくだされ↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 ホンシメジで満足して、山を降りしな、何かキノコが キヒダフウセンタケ 最近、秋には良く見るキノコだ 車に戻り次のS公園へ向かったが 道の駅で野菜、牛肉を買い、紅葉を見て 家に帰った、 ホ…

寒くなった、、日本酒

ご協力お願いします↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村仕事を終えて、バイクで帰宅するのだが、 ダウン越しに、冷たい風が沁みる そこで、友人が最近ハマりだしたマイタケ酒を造ろうと 近くのスーパーで日本酒、マイタケ、イカの塩辛を買って帰っ…

今年、最後のホンシメジの城

押してね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 1週間前、ホンシメジの城を観に行った時は、形の大きな固体が2株 ひょっとして、今年は数が少ないのかとも思ったが、幾つかの幼菌を 確認していたので、少し楽しみな、ワクワクな1週間だったまず最初…

戸倉方面に紅葉とムキタケ探しpart2

押してね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村この渓谷の様子です 斜面の感じが少しは、解るかな? 紅葉はまだ少し早い尾根を越えて、下る 最近、見つけた倒木に、フチドリツエタケ、、綺麗 そして、この辺りの景色 そろそろ、お腹も空いたので、車…

戸倉方面に紅葉とムキタケ探し

押してね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 前日、マツタケご飯を炊いた 多めに炊いたので、温かい内にラップで蒸気を閉じ込め、冷凍保存をした それを、朝一番に温め、おにぎりして、後は、キノコ汁を作る為の用意した物を積み込み出発 今日は…

今月の休業日

毎週、木曜日と日曜日 15日(月) 宜しくお願いいたします

ホンシメジの城を求めてpart2

押して下さい↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村場所を、北区のS公園に移動 この場所では、数は少ないがホンシメジを見つけてある! 新たなホンシメジの城を、探すつもりなのだがその前に 以前マツタケを採った場所を探すことにした 急な坂道を上…

ホンシメジの城を求めて

押してね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村神戸市と三木市の境がある衝原湖の周辺を散策 お馴染みの、天然シイタケをまずは、確認した いつ見ても可愛い 山に入り、少し歩くと、ショウゲンジの城がある、老菌が並んでいた 最近の、雨で出てきて…

天然キノコの昼御飯

プチットご協力宜しくね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 最近休みは、殆んど、山にキノコ採りに行っている 当然、食事はキノコ料理が多い ナメコは、勿論味噌汁にしたが、この日は、おろし合え それと、小松菜の自家製XO醤炒め ウラベニホテイ…

白とピンクの酔芙蓉

押してね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 初めての酔芙蓉の花が散ったあと、 次の花が咲いた、次の日、3つ目の花が開きかけた このまま、散らずに行けば、白とピンクの2ショットの写真が、採れるかな! 次の日の昼、、、 2番目の花は、少し色…

おかげさまで11月1日で26周年

広東料理 南香苑として、西明石で26年前にオープンいたしました 12年前に、肩の腱を切り、手術を受け 餃子屋、南香苑として、再スタート 皆様に応援していただき、この日を迎える事が出来ました、、感謝、感謝、感謝です(何処かで聞いたな最近) 中途半端…

ナメコを求めて&休養part3

押してね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 友人が落とすナメコを、キャッチしようとするが、 坂の、木の根っこに摑まっている ので、思うように行かない 何とか拾い集め、近くのもう一本の木も同じように採取した どうも、この場所は、前、来た…

ナメコを求めて&休養part4

押してね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 興奮冷めやらぬまま、羽合温泉に向かった 途中で、日本海の荒波を撮影しようと、車を停める 童話の白兎の話しの場所がここですか? 早速、下手な腕でパチリ 凄い波だが、、、今一、私の写真では伝わら…