食べるラー油、具沢山ラー油

この前作った基本のラー油に
たっぷりの葱入れたり

えびのエキスを加えたり

これは蝦油を作っています
ホシエビもたっぷり加えました
刻んで加えたのと、ごま油で香ばしく焼いたものも加えてあります
何かＸＯ醤を作ってるみたいでした
これなかなかのできです

ねぎ冷麺に乗せてみました。
なかなかいけますね、これ色んなアレンジができて面白いです
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