この前作った基本のラー油に たっぷりの葱入れたり えびのエキスを加えたり これは蝦油を作っています ホシエビもたっぷり加えました 刻んで加えたのと、ごま油で香ばしく焼いたものも加えてあります 何かＸＯ醤を作ってるみたいでした これなかなかのできで…