最近、嬉しかった事があります お客さんのMさんが昇進されて 同僚の方たちを連れて来てくれました Mさんは、この今のカウンタースタイルになってからのお客さんで 今は、結婚されていますが独身の頃から通って来てくれてます ユーモアがありとても良い方なの…

この前作った基本のラー油に たっぷりの葱入れたり えびのエキスを加えたり これは蝦油を作っています ホシエビもたっぷり加えました 刻んで加えたのと、ごま油で香ばしく焼いたものも加えてあります 何かＸＯ醤を作ってるみたいでした これなかなかのできで…