2013-10-17 鯛の蒸し物 料理 ↓1クリックお願いいたします。 にほんブログ村 釣りの好きなお客様から鯛2匹とアコウを頂きました、鯛は少々小さめなので妻と一匹づつ蒸し物のしました。 あ、今日はカメラを忘れました、、、 ipadで撮影しました、、ちょっと画質が悪くて失礼 鯛の掃除はしてくれていますので楽チンです、、、感謝です。小さめでアッサリしてそうなので肉の細切りを加えて蒸しました。葱を敷き、臭い消しに生姜を乗せて、、15分蒸しました。 葱油をジャ〜で完成、、、少し細かい作業もありましたが、簡単で美味しいです。