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久しぶりに、今日の昼御飯を、
アナゴは頭を落とし、ヌメリを取ってから
タマゴと片栗粉をまぶして揚げます
ガラスープ、醤油、砂糖、牡蠣油を煮詰め
アナゴとからめます
茄子は、適当な大きさにカットして
フライパンで、焼きます
ガラスープ、テンメンジャン、砂糖、醤油、生姜で軽く煮込みます
突然、話題は変わります
最近、明石公園で、明石レットソルジャーズの試合の時
フリーマーケットなどが出展してにぎわっている様子
せんとくんをみつけた
でもミス奈良に目が行った、、、、
