いつものように妻と二人(当たり前か！)で、
まずは常備菜の根菜炒めから、、、
次は、やっぱり噛むのならこれです！
軟骨の塩味炒めです。これホント旨い！
硬いので、噛まなくてはいけないので
ゆっくり食べるので丁度いいのです。
そして季節なので竹の子、、、エビと組み合わせて、、
ライスペーパーで巻いて揚げました。
ライスペーパーは水に漬けて軟らかくなったら布巾で水気を取ります、
潰したエビと千切りにした竹の子を塩、胡椒で味付けして巻き、
揚げます。生春巻きもいいけど、これもまた良いのだ
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