テレビのクイズ番組を見ていて、 孤食と個食の違いは？ 個食は、家族みんなが揃って食事をしていても、食べるものがそれぞれ違う 孤食は、一人で食事をする こんな違いらしい。 この子供の孤食については、 もう１６年も前から、取り上げられていた問題らし…

今日は、素朴な家庭料理です。 材料は、干し椎茸、緑豆春雨、ワラビ、干しエビ、白菜、ミンチ少々、 ポイントは、干しエビの味を、いかに、生かすかです 味付けは、塩味ですが、スープで飲むのに、丁度良いくらいの 塩味で軽く煮込みます。 本当に素朴な、味…