新兵器

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最近手に入れました

電子レンジ用圧力鍋、使ってみました。

野菜を大きめに切って並べます。水を底に大さじ４

蓋を閉めて500Wで６分で完成、５分くらいおいてからオープン

１回目の試食、、生姜ソースで（オリーブオイル、砂糖、酸、醤油、生姜）
非常に野菜の旨味が良く判り美味しかったです。

２回目も同じ

３回目は、キノコと干し海老を炒め

塩味の餡を掛けて、、これも美味しかったです。