最近、はまっている蒸し焼き料理

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ラム肉を、大豆もやしを敷いて、その上に乗せて塩、胡椒
フタをしたフライパンで蒸し焼きにした、とても軟らかくて美味

そして、もう1品は、野菜の旨煮
ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、キノコ、小松菜、タケノコ
そして、菜の花(ちょっと季節が早いんじゃないの?)

野菜もバッチリ、、、最近ますます元気だ、腕も筋力トレーニングのお陰で
回復してきた、まずは、八宝菜復活、、来年は、炒飯、復活予定?