2013-07-10 包割、アボガド、そして仕込み 今日の昼御飯 ↓1クリックお願いいたします。 にほんブログ村 包割、、豚饅の生地で作った物に角煮と葱、甘味噌を詰めて、、、ガブリと 一口とは言いません、、2口くらいでアボガドはマグロの刺身をイメージしてタレを作りました。 今日は親鳥をウーロン茶で薫製にしてみました。 薄切りで、、、食感と香りが、、、大好きです!