知る人ぞ知るキノコの天婦羅

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　去年の10月に採集したコウタケ、長野では、知る人ぞ知る有名なキノコです！(天然キノコを採集する人なら)

それを、乾燥させた物がまだ幾つかありますので、戻して天婦羅にしてみました。
玉葱と干しえび、三度豆のかき揚げとカボチャも一緒に天婦羅で頂きました。