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農協の直売所で、最近よく野菜を買うことが多い
確かに新鮮なのだが、よく見ないと、
とんでもない、品物もある
たとえば、オクラの大きくしたもの、硬くて食べられない
ツルムラサキもそうだった
そこで、自分で作ってみようと思い立った
ここから、成長して、収穫してみた
どんなものか、スープに塩だけで湯がいて
食べてみる、、、なかなか旨い
そこで解ったのだが、野菜の収穫時期
を、把握していなければいけない
直売所に出荷してる人達はプロだと思うのだが、、、、？
