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昼御飯に たまにはラ〜メンを食べようと言う事になり
妻は ねぎら〜めんが食べたいと！
スープは塩味ベースで、このら〜めんは約1分くらいの固麺に湯がきます。
白ネギの千切り（醤油ベースのタレで和える）と叉焼の千切りを乗せ回りに青ねぎを乗せます。
私は店のメニューには載っていないのですが お客様から注文があって忙しく無い時にだけ提供している
担担麺を（妻は辛いのが苦手）
何か坦坦麺と雰囲気が違うと思うでしょ？ねぎを入れるの忘れてる？そう言う事じゃなくて（反省）
これを食べる時に混ぜます
ゴマの香りとザーサイ、干し蝦、ラー油、、、等の香りが一斉に広がります。
ラー油は特製にしてみました、、、辛い〜、、でも旨い〜
