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直売所で空心菜が売っていました、軟らかい葉の部分と、アスパラみたいな感触の茎の部分
炒め合わせて、、、チョっとしたポイントは干しえびを加えて炒め合わせています。
動物性の油部分を加えるともっと美味しくなるのでしょうが？今回はヘルシーに！
次に根菜類の炒め物、、、材料はこんな感じです！
ニンジン、タケノコ、レンコン、タマネギ、シイタケ、豚肉の細切り、青味は今回は小松菜です。
硬い根菜類が多いので、今回はスープは多めの炒め物にしました。
ご飯が進む君、、、、またCMの影響が↓↓
これメニューに加えたいと思いますが？
