ポークカツレツ

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毎日暑いですが、私達夫婦は食欲が一向に落ちない!
大好きなポークカツレツ、部位はもも肉のウチヒラの部分、柔らかいが脂も少なくジューシーさもあります。

今走れる体を作らなければいけませんので、調子に乗らない様に小さめを1枚だけにしました。

他も少しづつ盛り合わせてみました。
ポテトサラダ、夏牛蒡のトマトソース、茄子のゼリー寄せ、獅子唐、キノコのハーブ塩炒め、モロヘイヤ