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連日の猛暑の休日、きのこの様子は気になりますが
梅雨明け宣言が出て梅干しの続きをしなければならない！
思い腰を持ち上げて、、、いざ
梅酢が沢山出ている良い塩梅だ。
去年クコの実を乾燥させる為に買ったネット状の入れ物を使う事にしました。
一番下の段には梅酢も入れて
ベランダの日の良くあたる場所につり下げました。
３時間くらいして、梅をひっくり返してまた３時間
梅酢が温かいうちに梅酢の袋に戻しました。
今日の早朝から、また梅をネットに並べました、この暑さでは三日三晩はいらないかもね！（汗）
