包割、アボガド、そして仕込み

↓１クリックお願いいたします。

にほんブログ村
包割、、豚饅の生地で作った物に角煮と葱、甘味噌を詰めて、、、ガブリと

一口とは言いません、、２口くらいで

アボガドはマグロの刺身をイメージしてタレを作りました。

今日は親鳥をウーロン茶で薫製にしてみました。

薄切りで、、、食感と香りが、、、大好きです！