埼玉牧場の豚肉の味噌漬け

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毎年、愛知県に嫁いでいます姪からこの時期に送って来てくれる埼玉牧場の豚肉の味噌漬け
この牧場は養豚を経営している人なら　まず知らない人はいないでしょう
もう何十年も前から自家製のハム、ソーセイジ、ベーコン等作っていて大変人気があります。
昼ご飯に焼いてみました。

レタスに包んで食べると美味い　　部位はその時により違いますが
今回は、バラ３、腿のウチヒラ３でした。

もう1品サラダ

牛蒡入りで