2011-10-19 ハタケシメジと明石蛸の玉子焼き塩味あんかけ 料理 ↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 ハタケシメジは掃除をしてゴミを取り除き フライパンで焼いておきます、蛸茹でて、1口大に切り分けておきます 玉子と蛸、ハタケシメジを合わせて片栗粉少々を加え フライパンで焼きます 塩味のあんをかけて完成です、、、中身はこんな感じです。