2011-09-29 揚げ豆腐のキノコソース 料理 1クリックお願いいたします↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村豆腐を水切りして片栗粉を付けて揚げます。 お皿に並べて置きます 今回使うキノコはサクラシメジの傘が開いた物です、 少しパサツキますのでキノコの旨味を味わう為に みじん切りにするといいですね! 味付けはキノコとの相性が良いオイスターソースで 豆腐との相性も良いです!↑