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キズシが好きな方 これから脂ののりが楽しみですね
食べ方は人それぞれ、でも多いのはワサビ、生姜、醤油がほとんどだと思います。
私が好きなのはポン酢、卸し生姜で食べるのが好きです。
が、、、、最近こんな食べ方にはまっています。
キズシを網で炙り適当な大きさに切り分けて皿に載せます薬味はミョウガ、ネギ、生姜
付け合せにキノコも（ヤマドリタケモドキ）網焼きにしてポン酢をかけて完成です。
ぜひお試しあがれ、、、ほっぺがピクピク、、、
