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毎日食事を何となく作り続けていますが最近書き残してないね
まあ適当なんだが豆腐を沢山買ったので フンワリ柔らか、しかし表面はカリッとしていて味わいがありさっぱりしてるイメージで作ったのがこれ（ややこしい感性？）
ネギ、干しえび、も入れて
大根卸しとポン酢風味で
続いて
アナゴを揚げてスープに醤油、砂糖、酒を合わせてアナゴをからめた（とろみが付いてからからめて）
付け合せはポテトとブロッコリー
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大根卸しとポン酢風味で
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アナゴを揚げてスープに醤油、砂糖、酒を合わせてアナゴをからめた（とろみが付いてからからめて）
付け合せはポテトとブロッコリー