炙りしめ鯖

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いつもとは違う知り合いの店で、最近好評だと聞いた炙りしめ鯖を食べに行きました。
もともと、鯵、鰯、秋刀魚、鯖、刺身も好きですが、酢の物が好きです。

私は、しめ鯖はポン酢に生姜派なので　この料理は合いますね！
福井で食べた焼鯖のようで？そうでない、初めて食べました。

夏らしい花

タイタンビカス

アメリカフヨウとモミジアオイの交配種