新メニュー考案中

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噛むメニューで作ったひね鳥のスモーク
ウチウチで食べていたのだが、、、好評だ！
そろそろ店のメニューも変えたいので、
新メニュー候補だな、観音茶でスモークして、香りが馴染んだら

薄くスライスして、噛み噛み

アルコールがススムクン(クンは燻製にかけてるんだが、どうでもいいか)

こんなメニュー、あったらいいな！受付中です
書き込み、または、店で直接でもいいです