下味をつけた鶏肉を少し多目の油で炒めた後、豆鼓で煮込みました。
里芋を入れると鶏肉と良くあっておいしいです。
あとは、あおさでスープを作りました。
あおさは、妻の実家の沖永良部産のものです。
息子夫婦も昼ごはんを一緒に食べたので、定番の焼き餃子も追加しました。
少し食べ過ぎてしまいました。
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下味をつけた鶏肉を少し多目の油で炒めた後、豆鼓で煮込みました。
里芋を入れると鶏肉と良くあっておいしいです。
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あおさは、妻の実家の沖永良部産のものです。
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