押して下さい↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 廣東(カントン)やきそばは、両面をパリッと焼いたものに、あんかけをします。 今回は、庭に少しづつ伸びてきましたニラを、玉子と炒めて、塩味のあんを絡めてみました。 これ、ナカナカ旨いです！…

押した下さい↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 普段あまり、テレビは見ない(ついスイッチは入れてはいるが、見てない事が多い) でも何故か?、映像が残ったのが、新潟県栃尾の油揚げ、厚くて大きいカリッとしてる感じが頭の中に残て、、、 今日…

↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 軟らかい豚角煮と、揚げ豆腐と小松菜を合わせて、煮込みました。 ご飯に良く合います、美味

↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 サンドイッチ 前から、サンドイッチ(カツサンド)を作ろうと思っていたが、延び延びになっていました。 今日は、明石の辺では珍しく、しっかりと雪が降っていた。きっと暇だろう？ 今日こそは、カツサンド 腿の…

もち 押して下さい↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 酒屋さんに餅を頂いた、二種類、マル餅とエビ入り餅？ 最近、鍋にはこの、濃口醤油味でないとね！鶏肉、白菜、ニンジン等等、、、 旨いよね本当に、、、

押して下さい↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 心臓は真ん中から包丁を入れて、血の塊を取り除きます、縮まないように切込みを入れて、軽く下味を付けて 片栗→フライパンで両面を焼き、取り出しておきます 玉葱、小松菜、生姜を炒め、焼いた心…

押して下さい↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 最近、高野豆腐を使っていなかったが、昔に比べて簡単になったね、 極端な話、好きな味付けをして、高野を入れて炊けばいいんだから。栄養価も高いし、いいよね ちなみに、私の田舎、南信州なんで…

押して下さい↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 そろそろ、正月気分も終了、スーパーも正月用の商品を安く売って、処分したいのか？ 大きなエビが安かったので、購入 凄いボリューム、歯ごたえあり、具沢山スープと一緒に頂きました

押して下さい↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村魚の切り身に、生姜、玉子、片栗を混ぜて 油で揚げて火を通す 小松菜、カリフラワー、ブロッコリー、タケノコ、レンコン、黒豆、、を 湯通ししてザルにあげておきます、 鍋を油で馴染ませて、ネギ…

おしてね↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村少し、しんどくなると昼御飯は これの登場、五目やきそば 野菜たっぷりで、栄養バランスも良い 満足、満足 そして、仕込み フカヒレたっぷりラ〜メンの、仕込みが手間取った 最近は、Imitationを使って…