↓1クリックお願いいたします。 にほんブログ村 この季節になりますと、必ず作りたくなる物があります。 それが ウドのきんぴら です！ まずウドの皮を剥きます 特に灰汁抜きはしません（なるべく香りを残したいから） 皮は細切りに、あとは短冊切りにします…