↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村 鶏肉はカリカリに仕上げる為、塩、胡椒をして皮の方から弱火でじっくり焼き色を付けていきます。 焼き色が付いたら裏返し９割ほど火が通ったら余分な油を捨て火を止めます（そのままの状態でフライパンの余熱…
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