1クリックお願いいたします↓ランキングに参加しています。 にほんブログ村ほほ肉、牛蒡は圧力釜を使って軟らかく煮込んだら、とり出しておきます。 ネギ、生姜、酒、塩で味をととのえてさらに煮込みます。 ブラックペッパーを利かして片栗粉でとろみをつけ、…