テレビは、あまり見ないほうですが、最近、妻とよく見るのが、秘密のケンミンSHOWだ。日本各地の食べ物や、風習、言葉など面白く紹介される、この前、休みに何気なくテレビをつけると再放送らしく、長野県飯田市が紹介されていた。 その中でもけっこう面白い…

定期的におすすめする、２５年前からの人気メニュー、レタス包みです。 豚ミンチに竹の子、椎茸、玉葱、慈姑、香味野菜などをい炒め合わせ、ビーフンと混ぜて、レタスで包んで食すのですがこれ昔も今も人気あります。只、最近のお客様で麺類が目的の方も増え…