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ボジョレー:ヌーヴォー解禁ならぬ我が家の梅酒解禁

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確か11月に入るとボジョレー:ヌーヴォーが解禁になり、最近日本でもワイン好きが増えていますので、待ち望んでいる人が多いと思います。

一足早く我が家の梅酒は3ヶ月を経過したので解禁になりました。
そんなの知った事じゃないと?まあ、まあ〜


ここで疑問が、、、調べてみました。
11月第3木曜日の秘密
現在、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は毎年11月の第3木曜日。しかし実は一番最初は11月11日が解禁日だったのです。それは、ボージョレ地区で最も収穫の早いワインが出来あがるのがいつもだいたいこの日の周辺であり、さらにこの日はサン・マルタンの日という聖人の日であったため、縁起も良いしボジョレー・ヌーヴォーの解禁日にしよう、ということになったのです。ところが後に11月11日はサン・マルタンの日から無名戦士の日に変更されてしまったため、その日から一番近い別の聖人の日、サン・タルベールの日である11月15日に解禁日を移しました。しかししかし、またもや問題が発生。解禁日を固定してしまうと、年によっては土曜日や日曜日になってしまい、売れ行きにも大きな影響があります。(フランスでは日曜日は殆どのワインショップ、レストランがお休みなのです。)そこで、フランス政府が1984年に解決策を考案。「毎年、11月の第3木曜日」という、毎年変動する解禁日に設定した、というわけです。
なるほど



我が家は思い出して、、、突然の解禁(汗)

何と、良い香りではありませんか!

グラスに注いで一口飲んでみます

まろやかで良い風味ではありませんか!

これは毎晩のお楽しみが1つ増えました。

ナメコの様子を見に行く

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気の合う友人と久しぶりの遠出をしてナメコ採りに鳥取方面に行ってきました。
少し気温も下がって来たし雨も降ったので、、、、お互いザック一杯採れると思っていたのですが、、、、何と
ナメコの姿は殆ど見れず、、ショック、、、何とか適当なキノコで鍋をして、お腹は満たされましたが、、、気持ちは少し↓

救いは友人が見つけた



ナツエビネ  5株位あったかな?



来年の花の時期が楽しみです♪♪

1週間後のウメバチソウとムラサキセンブリ

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ホンシメジの様子を見に行くも姿は見れず、そう言えばホンシメジが出てた時、去年は廻りにセンブリが咲いていたっけ!今年はまだ蕾が付いたところだ
後1週間は出そうもない、、本当に今年のキノコは解らない出る順番も狂っている。他のキノコが早くから出ただけで、まあホンシメジはいつもと変わらない日にちに出るでしょう?
殆ど収穫も無く山を下りて、、、どうしようか考えたが5k先のインターから高速を使って山野草の様子を見に行きました。

まずは、ムラサキセンブリの様子を






1週間経ちましたが花の咲いているのは僅かです、後1週間はかかりそうです。






気を取り直し、ウメバチソウの咲く場所に移動しました。



ウメバチソウはまずまず





蕾にも焦点を合わせて、、










1週間経ってもそれほど大きくは変わっていないので当分楽しめそうです。

ここではセンブリが咲いていました。



鯛の蒸し物

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釣りの好きなお客様から鯛2匹とアコウを頂きました、鯛は少々小さめなので妻と一匹づつ蒸し物のしました。

あ、今日はカメラを忘れました、、、


ipadで撮影しました、、ちょっと画質が悪くて失礼


鯛の掃除はしてくれていますので楽チンです、、、感謝です。

小さめでアッサリしてそうなので肉の細切りを加えて蒸しました。

葱を敷き、臭い消しに生姜を乗せて、、15分蒸しました。

葱油をジャ〜で完成、、、少し細かい作業もありましたが、簡単で美味しいです。

自宅のホトトギス

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今年も咲きました。

ホトトギス

手をかけませんが、強いですグングン増えそう

2種類のホトトギスが咲いています。

結婚式の前撮り

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娘の結婚式がもうすぐです♪♪
前撮りに行って来ました、沢山写真も撮れて楽しかったです。

チャペル


披露宴会場等を案内してもらいました。


和装も綺麗でした。

凄く満足、、、、ですが一番は、、2人が仲良くしているのを見るのが一番嬉しかったです。
今の時代何が起るか解りませんが、、、人生をenjoy出来ると良いな!!

ウメバチソウとムラサキセンブリの様子は?

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そろそろ去年見ました花達が咲く頃ではないかと六甲山方面に向かいました。
登り口付近に駐車スペースがあまりないので今回はアキラ君(250ccのバイク)で行く事にしました。
久しぶりのバイクでの高速道路は、風も強く少しスリリングでも有りましたが無事に到着しました。

ムラサキセンブリを新たに見つけようと、いざ出発

少し歩くと紫色の?

Hさんに教えてもらう

フサフジウツギ

そこからどんどん登り

ヤクシソウを眺めながら、崩れそうな坂道を幾つも登り降りしたが新たな花は見つける事が出来ません。

仕方なく、去年見つけたウメバチソウの場所で花の様子を確認する事に

結論から言いますと花は蕾が殆ど

ウメバチソウ





只、去年見つけた場所の近くを探すと沢山の蕾を付けて群生する場所がありました。
一週間はかからないで咲く事でしょう!

そこから、新たなムラサキセンブリは見つける事は出来ませんでしたが
知る人ぞ知る場所にムラサキセンブリの様子を見に行きました。





沢山の蕾を付けたムラサキセンブリが有りました。


満開に咲いた所を見て見たいです!


帰りしな、ふと見ますと松の木の切り株に


白いキノコが

マツオウジ

一応食菌なので持って帰りました。しかし暑かった、、、